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DULCES
Nos
sentamos en el café Nakke Gálata para nuevamente disfruta de un café turco, un
té y algún dulce.
Nunca había visto una industria del dulce tan
variada en sabores, colores y presentaciones. Los muestrarios de los negocios
son una verdadera maravilla de cajas, de todos los tamaños y diseños , repletas
de golosinas surtidas . Cómo médico es inevitable hacer asociaciones no muy
agradables, especialmente cuando haces loas a una gastronomía tan espectacular
como la turca; pero en alguna parte leí que Turquía es el país europeos con
mayor porcentaje de diabéticos adultos. Bueno, como dice un refrán: A nadie le
amarga lo dulce.
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